MATLAGNINGSKURS, Kreativ pastaklass: Gör färgglad och fylld pasta
Har du alltid velat lära dig att göra färsk pasta, fylld pasta och färgglad pasta från grunden men vet inte var du ska börja? Är du en passionerad älskare av italiensk mat? Om ditt svar är ja, då är den här kursen perfekt för dig!
Chiara lär dig hur du behärskar konsten att göra färsk pasta hemma, med utgångspunkt från grunderna. Ingen tidigare erfarenhet eller kunskap krävs.
Du kommer att lära dig hemligheterna med att skapa en felfri pastadeg och forma den till utsökt tagliatelle, för att sedan fokusera på att göra fylld pasta som Ravioli, och sedan förstå hur du imponerar på dina gäster med lite unik färgglad pasta!
Men det är inte allt! Chiara kommer också att ge dig ovärderliga tips om hur du lagar pasta på det autentiska italienska sättet och hur du gör din hemfredagsmiddag minnesvärd för dina gäster.
Kursen avslutas med en smak av hemlagad pasta.
- välkomstsnacks och dryck
- kaffe & te
- matlagningskurs
- alla ingredienser
- pastaprovning (i princip lunch!)
- utlåning av förkläde
- recept
- pastakit att ta med hem
Språk: Engelska
"Buono - Food&Wine Lab in Malmö" is a concept for cooking classes, team building activities, wine and beverage tastings, private events and dinners (e.g. bachelor & bachelorette parties, birthday celebrations, work meetings). Behind the curtains, we are Chiara&Matteo, an Italian couple in love with Malmö: a pastry chef together with a sommelier with a strong passion for food & drink.
In addition to that, “Buono” is also an Italian-inspired catering business with the production and sale of delicacies, such as Panettoni (Italian Christmas cake), cakes, pralines, cakes, various desserts and pastries, snacks and both sweet and savoury products.